-
- Влияние различных факторов на хим состав дыма
GreenWood » 09 ноя 2013, 09:55
- 3 Ответы
- 4778 Просмотры
- Последнее сообщение Юрий
12 апр 2016, 08:22
-
- Техническая литература (учебники)
GreenWood » 20 фев 2016, 06:42
- 0 Ответы
- 1784 Просмотры
- Последнее сообщение GreenWood
20 фев 2016, 06:42
-
- Технология мяса и мясных продуктов (Винникова Л.Г.)
GreenWood » 20 фев 2016, 06:40
- 0 Ответы
- 1487 Просмотры
- Последнее сообщение GreenWood
20 фев 2016, 06:40
-
- О кислинке в копченом продукте
GreenWood » 22 сен 2013, 05:35
- 3 Ответы
- 35907 Просмотры
- Последнее сообщение GreenWood
04 май 2015, 11:13
-
- Коротко про мясо
GreenWood » 27 авг 2014, 17:23
- 0 Ответы
- 3605 Просмотры
- Последнее сообщение GreenWood
27 авг 2014, 17:23
-
- Приготовление фарша для колбас и его обработка
GreenWood » 20 мар 2014, 04:18
- 0 Ответы
- 3892 Просмотры
- Последнее сообщение GreenWood
20 мар 2014, 04:18
-
- Реакция Майяра
GreenWood » 26 ноя 2013, 03:24
- 0 Ответы
- 9443 Просмотры
- Последнее сообщение GreenWood
26 ноя 2013, 03:24
-
- Вареная колбаса
GreenWood » 24 ноя 2013, 07:02
- 0 Ответы
- 995 Просмотры
- Последнее сообщение GreenWood
24 ноя 2013, 07:02
-
- Обезвреживание мяса и мясопродуктов
GreenWood » 29 сен 2013, 14:01
- 1 Ответы
- 20308 Просмотры
- Последнее сообщение GreenWood
03 окт 2013, 15:43
-
- Сало «Лардо ди Арна»
GreenWood » 26 сен 2013, 02:53
- 1 Ответы
- 2414 Просмотры
- Последнее сообщение GreenWood
26 сен 2013, 03:20
-
- Копчение
GreenWood » 21 сен 2013, 17:37
- 0 Ответы
- 10258 Просмотры
- Последнее сообщение GreenWood
21 сен 2013, 17:37
-
- Что такое статус IGP
GreenWood » 19 сен 2013, 20:36
- 0 Ответы
- 969 Просмотры
- Последнее сообщение GreenWood
19 сен 2013, 20:36
-
- Что такое Халяль?
GreenWood » 07 сен 2013, 15:40
- 0 Ответы
- 1487 Просмотры
- Последнее сообщение GreenWood
07 сен 2013, 15:40
-
- "Сырокопченые продукты и сыровяленые колбасы Сербии"
GreenWood » 05 сен 2013, 03:25
- 0 Ответы
- 3452 Просмотры
- Последнее сообщение GreenWood
05 сен 2013, 03:25
-
- Соление мяса и мясопродуктов перед копчением
GreenWood » 03 сен 2013, 23:30
- 0 Ответы
- 80477 Просмотры
- Последнее сообщение GreenWood
03 сен 2013, 23:30
Вернуться в Список форумов
Кто сейчас на конференции
Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей
Права доступа
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения